Legfontosabb témák

A KSH statisztikája szerint jól megy a magyar idegenforgalom, de közben mintha nem ezt látnánk, legalábbis a Balaton körül ránézésre valami nagyon nincs rendben. Porosodó szállodák, üresen kongó és lepusztult kempingek, bezárt éttermek és ABC-k, „eladó” táblák lépten-nyomon. Az éttermesek azt mondják, bármennyire is bővül a tó körüli programajánlat, az igazi szezon még mindig csak július közepétől augusztus 20-ig tart, vagyis a vállalkozásoknak alig egy hónapjuk van arra, hogy kitermeljék költségeiket és tulajdonosuk megélhetését. Erre azonban korrekt üzleti modell aligha építhető, ilyen feltételekkel csak a prostitúció, a fegyverkereskedelem és persze a droggal való üzletelés kifizetődő. De mi ennek az oka, és miért mutatnak mást megint a statisztikák, mint amit a vállalkozók és a nyitott szemmel járók tapasztalnak? És tényleg ennyit tud csak a magyar tenger? Először is el kell ismernünk, hogy nem a tehetős külföldiek kedvence jelenleg a Balaton. Laikusként is szemet szúr a dolog, ha összehasonlítjuk egy horvátországi nyaralóhely és egy felkapottabb balatoni település központjában a külföldi rendszámú autók korát, színvonalát. Ennél is többet mond azonban, hogy míg a horvát tengerparton szinte egymást érik a méregdrága – és ennek ellenére persze nem feltétlenül jó – éttermek, amelyek közül a felkapottakba foglalás nélkül az embernek esélye sincs bejutni, addig a magyar tenger partján komoly kutatómunka a lángos-hekk-pizza triumvirátuson kívül szóba jöhető gasztronómiai kínálatot találni. Természetesen vannak kivételek, most hirtelen a balatonszemesi Kistücsök és a Zamárdiban - olasz tulajdonossal - található Mauro ugrik be, de egy 200 kilométeres partszakaszra jó ha 30-40 ilyen jut, ami bizony kevés. Mennek még persze a „magyaros” éttermek, közülük sokan ráálltak a menüztetésre, amikor 5-20 menüből lehet választani 1000-1500 forint körüli áron, amennyiért Németországban legfeljebb egy pizzaszeletre futja valamelyik utcai árusnál. De nem a vállalkozókra nehezteljünk, egy-másfél hónapos szezonra nem éri meg komoly éttermet építeni, ugyanis a helyi közönség az év többi részében egyszerűen nem tartaná el. [...] Bővebben!

Tovább a blogra

Hozzászólások

Hozzászólás írásához be kell lépnie, vagy ha még nem regisztrált nálunk, regisztráljon!